Popis
Anýz je korením anízovej lochy. Semená sa podobajú rascom alebo feniklu.
Chuť anízu je sladká. Je súčasťou mnohých zmesí arabského a čínskeho korenia.
Môže sa pridať do niektorých konzerv, najmä do sladkých kompotov. Ale tiež pečené v cestovinách a múke.